Vila Joya Sea
Vorspeisen
Edamame
sechs euro
Austern nach Japanischer Art
elf euro
zweiundzwanzig euro
Usuzukuri
Catch of the Day | Ponzu
zweiundzwanzig euro
sechsundzwanzig euro
Ponzu-Gelee
Gelbschwanzmakrele | Ponzu-Gelee | Sesamsauce
sechsundzwanzig euro
fünfundzwanzig euro
Thunfisch Tataki
Thunfisch | Scharfes Miso
fünfundzwanzig euro
zweiunddreißig euro
Sashimi
12 Stücke
zweiunddreißig euro
zweiunddreißig euro
Aburi Hotate
Jakobsmuscheln | Kaviar
zweiunddreißig euro
fünfundzwanzig euro
Usuzukuri Takô
Tintenfisch | Curry
fünfundzwanzig euro
fünfzehn euro
Kaki Furai
Austern | Tartarsauce
fünfzehn euro
dreiundzwanzig euro
Sake Tataki
Lachs | Butter
dreiundzwanzig euro
zweiundzwanzig euro
Shiso Tempura
Japanische Pflaume | Catch of the Day
zweiundzwanzig euro
Main
einhundertzehn euro
Sushi Omakase
Empfehlung von Chef Rafael | 12 Nigiri
einhundertzehn euro
zweiundzwanzig euro
Kinoko Donburi
Pilze | Japanischer Reis
zweiundzwanzig euro
fünfundvierzig euro
Yakizakana
Catch of the Day | Miso
fünfundvierzig euro
neunundsechzig euro
Yakiniku
Wagyu A5 | Kin-Miso
neunundsechzig euro
Dessert
fünfzehn euro
Miso-Creme
Sablé | Miso | Yuzu-Sorbet
fünfzehn euro
fünfzehn euro
Chokoreto
Schokolade | Shiso-Sorbet | Soja-Karamell
fünfzehn euro
Vorspeisen
siebzehn euro
Spinat-Soja-Salat
Spinat | Edamame | Fermentierter Bambus
siebzehn euro
fünfunddreißig euro
Buffalo Kachila
Büffeltartar | Kräutersalat | Senf
fünfunddreißig euro
zehn euro
Pani Puri
Himbeere | Kichererbsen | Kartoffel
zehn euro
fünfundzwanzig euro
Thunfisch Pani Puri
Thunfisch | Sojabohnen | Erdnuss | Sesam
fünfundzwanzig euro
sechzehn euro
Momo
Hähnchen | Tomate | Erdnuss
sechzehn euro
zwanzig euro
Himalaya Garden
Apfelminze | Timmur | Kokosnuss
zwanzig euro
sechsundzwanzig euro
Nepal Meets Atlantik
Ceviche vom Fisch des Tages | Rote Zwiebel | Litschi
sechsundzwanzig euro
Fischgerichte
einundvierzig euro
Violette Garnelen & Zitrus-Sadyako
Garnelen | Nepalesischer Zitrussalat | Masala-Hollandaise
einundvierzig euro
zweiunddreißig euro
Oktopus Masala & Sidra-Sauce
Catch of the Day | Aubergine | Ananas
zweiunddreißig euro
achtundvierzig euro
Johl Maacha
Catch of the Day | Senf-Dill | Kokosreis
achtundvierzig euro
Hauptgang
fünfundvierzig euro
Iberisches Schwein & Timmur
Pluma | Timmur-Pfeffersauce | Daikon-Chutney
fünfundvierzig euro
fünfzig euro
Büffel-Sekuwa & Khichadi
Büffelsteak | Kichererbsen-Vinaigrette | „Café de Kathmandu“-Butter
fünfzig euro
Dessert
fünfzehn euro
Panchamrit
Gewürzter Apfel | Eis aus Brauner Butter | Wildhonig
fünfzehn euro
fünfzehn euro
Gudpak Kuchen
Nepalesische Tee Eiscreme | Orangen Ragout
fünfzehn euro
Japanese Cocktails
neunzehn euro
Tokimeku
Gin Etsu Yuzu | Junmai | Daiginjo Sake | Gurke | Minze | Limette
neunzehn euro
zwanzig euro
Tokyo Buck
Nikka Days Whisky | Ingwerlimonade | Angostura | Zitrone
zwanzig euro
einundzwanzig euro
The Blushing Geisha
El Governador Pisco | Junmai Daiginjo Sake | Jasminreis-Orgeat | Yuzu
einundzwanzig euro
zweiundzwanzig euro
Shisoto
Kiyomi Rum | Rihaku Nigori | Shiso | Limette
zweiundzwanzig euro
zweiundvierzig euro
Acacoyagua für zwei
Corralejo Blanco | Junmai Sake | Gurke | Grüner Apfel | Jalapeño | Yuzu | Limette
zweiundvierzig euro
neunzehn euro
Negroni à la Rafa San
Gin Etsu Pacific | Campari | Carpano Classico Rosso | Sushi-Reis
neunzehn euro
zweiundzwanzig euro
Matcha Mojito
Cuba & Jamaica Rums | Matcha | Minze
zweiundzwanzig euro
einundzwanzig euro
Japanese Gin and Tonic
Roku Gin | Shiso Tonic | Sudachi
einundzwanzig euro
Himalayan Cocktails
zweiundzwanzig euro
Siliguri Sour
The Portuguese Whisky | Chef Sabin’s Chai | Zitrone
zweiundzwanzig euro
dreiundzwanzig euro
Kahilyai Śānta
Rum Khukuri | Goslings | Ingwer | Habanero-Honig | Ananas | Limette
dreiundzwanzig euro
dreiundzwanzig euro
Priyajana
Vennaki Rice Vodka | Papaya | Rose | Limette
dreiundzwanzig euro
zweiundzwanzig euro
Ãkasa Rasa
Vennaki Gin | Guava | Kokosnuss | Limette
zweiundzwanzig euro
Champagner
einhundertzehn euro
Ayala Brut Majeur
Flasche
einhundertzehn euro
Glas
siebzehn euro
einhundertzehn euro
Ayala Brut Nature
Flasche
einhundertzehn euro
Glas
siebzehn euro
einhundertfünfundfünfzig euro
Ayala Brut Rose
Flasche
einhundertfünfundfünfzig euro
Glas
vierundzwanzig euro
zweihundertfünfundfünfzig euro
Ayala Blanc de Blancs A/19
Flasche
zweihundertfünfundfünfzig euro
Glas
siebenunddreißig euro
Sparkling Wine
siebzig euro
Niepoort Águas Vivas Baga Blanc de Noirs 2020 | Bairrada
Flasche
siebzig euro
Glass
elf euro
fünfundachtzig euro
Prior Lucas Dominical S Rosé Brut Nature 2018 | Bairrada
Flasche
fünfundachtzig euro
Glas
vierzehn euro
Sake
einhundertsiebenundsiebzig euro
Yamamoto Pure Black | Junmai Ginjo
720ml
einhundertsiebenundsiebzig euro
einhundertundneunzig euro
Urakasumi "Zen" | Junmai Ginjo
720ml
einhundertundneunzig euro
300ml
achtzig euro
200ml
fünfundfünfzig euro
einhunderteinundsechzig euro
Tensei Senpou | Junmai Ginjo
720ml
einhunderteinundsechzig euro
300ml
neunundsechzig euro
200ml
achtundviertzig euro
einhundertsiebzig euro
Jidaiokure Yamahai | Junmai Ginjo
720ml
einhundertsiebzig euro
300ml
zweiundsiebzig euro
200ml
fünfzig euro
einhunderteinundfünfzig euro
Rihaku Shuzo Nigori | Tokubetsu Junmai
720ml
einhunderteinundfünfzig euro
300ml
siebenundsechzig euro
200ml
sechsundvierzig euro
einhundertsiebzig euro
Masumi Kuro | Junmai Ginjo
720ml
einhundertsiebzig euro
300ml
zweiundsiebzig euro
200ml
fünfzig euro
einhundertvierzig euro
Masumi Kaya | Junmai Sho
720ml
einhundertvierzig euro
300ml
dreiundsechzig euro
200ml
vierundvierzig euro
Weißwein
hundertvierzig euro
Anselmo Mendes Parcela Única 2022 | Monção e Melgaço
Flasche
hundertvierzig euro
Glas
zweiundzwanzig euro
fünfundneunzig euro
Entre Pedras Verdelho 2023 | Pico
Flasche
fünfundneunzig euro
Glas
fünfzehn euro
fünfundsiebzig euro
Javali Clos Bonifata 2023 | Douro
Flasche
fünfundsiebzig euro
Glas
zwölf euro
fünfundsiebzig euro
Quinta do Monte d'Oiro Pepita 2023 | Lisboa
Flasche
fünfundsiebzig euro
Glas
zwölf euro
hundertfünfundzwanzig euro
Lusus Naturae Encruzado 2024 | Dão
Flasche
hundertfünfundzwanzig euro
Glas
neunzehn euro
fünfundneunzig euro
Quinta dos Santos Tesouro Arinto 2023 | Algarve
Flasche
fünfundneunzig euro
Glas
dreizehn euro
fünfundachtzig euro
Luis Seabra Granito Cru Alvarinho 2024 | Monção e Melgaço
Flasche
fünfundachtzig euro
Glas
dreizehn euro
neunzig euro
Cabeças do Reguengo Quartzo 2024 | Alentejo
Flasche
neunzig euro
Glas
vierzehn euro
hundertfünfunddreißig euro
Wine & Soul Guru 2024 | Douro
Flasche
hundertfünfunddreißig euro
zweihundertzehn euro
Domaine Trapet Marsannay 2021 | Frankreich
Flasche
zweihundertzehn euro
Rotwein
fünfundsechzig euro
Post Scriptum de Chryseia 2023 | Douro
Flasche
fünfundsechzig euro
Glas
elf euro
einhundertundfünf euro
Vicentino Pinot Noir 2022 | Alentejo
Flasche
einhundertundfünf euro
Glas
siebzehn euro
zweihundertzwanzig euro
Niepoort Charme 2024 | Douro
Flasche
zweihundertzwanzig euro
Glas
dreiunddreißig euro
einhundertzehn euro
Quinta dos Santos Tesouro Touriga Nacional 2020 | Algarve
Flasche
einhundertzehn euro
Glas
siebzehn euro
fünfundsiebzig euro
Luis Seabra Mono M 2023 | Douro
Flasche
fünfundsiebzig euro
Glas
zwölf euro
Rosé
sechzig euro
Quinta da Fonte Souto 2024 | Alentejo
Flasche
sechzig euro
Glas
elf euro
fünfundsechzig euro
Quinta do Monte d'Oiro 2025 | Lisboa
Flasche
fünfundsechzig euro
Glas
elf euro
hundertfünfundzwanzig euro
Morais Leitão Vineyards Touriga Nacional 2024 | Dão
Flasche
hundertfünfundzwanzig euro
Glas
neunzehn euro
Süßwein
einhundertfünfunddreißig euro
Blandy's 10 Years Old | Madeira
Flasche
einhundertfünfunddreißig euro
Glas
sechzehn euro
einhundertundsechzig euro
Graham's 20 Years Old | Porto Tawny
Flasche
einhundertundsechzig euro
Glas
neunzehn euro
Bier
Groß | sieben euro
Estrella Damm Lager
Klein | vier euro
Groß | sieben euro
Groß | sieben euro
Estrella Damm Clara
Klein | vier euro
Groß | sieben euro
Estrella Damm Inedit
acht euro
Asahi Super Dry
sieben euro
Sagres
fünf euro
Alkoholfrei
Vitalis Stilles Wasser
fünf euro
Castelo Finna Sprudelwasser
fünf euro
Sodas und Tonics
fünf euro
Virgin Mojito
zehn euro
Freedamm Lager
fünf euro
Hausgemacht und Frisch
Grüner Apfel | Ingwer
neun euro
acht euro
Eistee
Assam | Genmaicha | Hojicha
acht euro
Ananas | Ingwer | Basilikum
zwölf euro
Ananassaft
elf euro
Orangensaft
acht euro
Hausgemachte Limonade
acht euro
Hibiskus-Limonade
neun euro
Yuzu Limonade
neun euro
Allergens
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