Vila Joya Sea
Vorspeisen
Edamame
sechs euro
Austern nach Japanischer Art
elf euro
zweiundzwanzig
Usuzukuri
Fang des Tages | Ponzu
zweiundzwanzig
sechsundzwanzig
Ponzu-Gelee
Gelbschwanzmakrele | Yuzu-Gelee | Sesamsauce
sechsundzwanzig
fünfundzwanzig
Thunfisch Tataki
Thunfisch | Scharfes Miso
fünfundzwanzig
zweiunddreißig
Sashimi
12 Stücke
zweiunddreißig
Main
einhundertzehn
Sushi Omakase
Empfehlung des Küchenchefs | 12 Nigiri
einhundertzehn
zweiundzwanzig
Kinoko Donburi
Verschiedene Pilze | Japanischer Reis
zweiundzwanzig
fünfundvierzig
Yakizakana
Fang des Tages | Miso
fünfundvierzig
neunundsechzig
Yakiniku
Wagyu A5 | Kin-Miso
neunundsechzig
Desserts
fünfzehn euro
Miso-Creme
Sablé | Miso | Yuzu-Sorbet
fünfzehn euro
fünfzehn euro
Chokoreto
Schokolade | Shiso-Sorbet | Soja-Karamell
fünfzehn euro
Vorspeisen
siebzehn euro
Spinat-Soja-Salat
Spinat | Edamame | Fermentierter Bambus
siebzehn euro
fünfunddreißig euro
Buffalo Kachila
Büffeltartar | Kräutersalat | Senf
fünfunddreißig euro
zehn euro
Pani Puri
Himbeere | Kichererbsen | Kartoffel
zehn euro
fünfundzwanzig euro
Thunfisch Pani Puri
Thunfisch | Sojabohnen | Erdnuss | Sesam
fünfundzwanzig euro
sechzehn euro
Momo
Hähnchen | Tomate | Erdnuss
sechzehn euro
Fischgerichte
fünfunddreißig euro
Violette Garnelen & Zitrus-Sadyako
Garnelen | Nepalesischer Zitrussalat | Masala-Hollandaise
fünfunddreißig euro
zweiunddreißig euro
Oktopus Masala & Sidra-Sauce
Oktopus | Aubergine | Ananas
zweiunddreißig euro
Main
fünfundvierzig euro
Iberisches Schwein & Timmur
Secreto | Timmur-Pfeffersauce | Daikon-Chutney
fünfundvierzig euro
fünfzig euro
Büffel-Sekuwa & Khichadi
Büffelsteak | Kichererbsen-Vinaigrette | „Café de Kathmandu“-Butter
fünfzig euro
Desserts
fünfzehn euro
Panchamrit & Joghurt Espuma
Gewürzter Apfel | Eis aus Brauner Butter | Wildhonig
fünfzehn euro
Signature Cocktails
neunzehn euro
Tokimeku
Gin Etsu Yuzu | Junmai Daiginjo Sake | Gurke | Minze | Limette
neunzehn euro
zwanzig euro
Tokyo Buck
Nikka Days Whisky | Ingwerlimonade | Angostura | Zitrone
zwanzig euro
einundzwanzig euro
The Blushing Geisha
El Governador Pisco | Junmai Daiginjo Sake | Jasminreis-Orgeat | Yuzu
einundzwanzig euro
zweiundzwanzig euro
Shisoto
Kiyomi Rum | Rihaku Nigori | Shiso | Limette
zweiundzwanzig euro
zweiundvierzig euro
Acacoyagua für zwei
Corralejo Blanco | Junmai Sake | Gurke | Grüner Apfel | Jalapeño | Yuzu | Limette
zweiundvierzig euro
neunzehn euro
Negroni à la Rafa San
Gin Etsu Pacific | Campari | Carpano Classico Rosso | Sushi-Reis
neunzehn euro
Champagner
einhundertzehn euro
Ayala Brut Majeur
Flasche
einhundertzehn euro
Glas
dreiundzwanzig euro
einhundertzehn euro
Ayala Brut Nature
Flasche
einhundertzehn euro
Glas
dreiundzwanzig euro
einhundertfünfundfünfzig euro
Ayala Brut Majeur Rose
Flasche
einhundertfünfundfünfzig euro
Glas
zweiunddreißig euro
zweihundertneunzig euro
Ayala Blanc de Blancs A.18
Flasche
zweihundertneunzig euro
Sparkling Wine
siebzig euro
Hibernus Premier Brut 2022 | Bairrada
Flasche
siebzig euro
Glas
fünfzehn euro
achtzig euro
Hibernus Cuvée de Noirs 2021 | Bairrada
Flasche
achtzig euro
Glas
siebzehn euro
Weißwein
einhundertsechsunddreißig euro
Anselmo Mendes Parcela Única 2023 | Monção e Melgaço
Flasche
einhundertsechsunddreißig euro
Glas
achtundzwanzig euro
hundertzehn euro
Textura Pura 2022 | Dão
Flasche
hundertzehn euro
Glas
achtundzwanzig euro
fünfundneunzig euro
Entre Pedras Verdelho 2022 | Pico
Flasche
fünfundneunzig euro
Glas
zwanzig euro
siebzig euro
Vira Cabeças 2022 | Alentejo
Flasche
siebzig euro
Glas
fünfzehn euro
fünfundsiebzig euro
Greywacke Sauvignon Blanc 2024 | Nova Zelândia
Flasche
fünfundsiebzig euro
Glas
sechzehn euro
Rosé
sechzig euro
Quinta da Fonte Souto 2023 | Alentejo
Flasche
sechzig euro
Glas
dreizehn euro
fünfundsechzig euro
Quinta do Monte d'Oiro 2023 | Lisboa
Flasche
fünfundsechzig euro
Glas
vierzehn euro
fünfundsiebzig euro
Puech Haut Argali 2024 | Pays d’Oc
Flasche
fünfundsiebzig euro
Glas
sechzehn euro
Rotwein
fünfundsechzig euro
Post Scriptum de Chryseia 2023 | Douro
Flasche
fünfundsechzig euro
Glas
vierzehn euro
einhundertundfünf euro
Vicentino Pinot Noir 2020 | Alentejo
Flasche
einhundertundfünf euro
Glas
zweiundzwanzig euro
fünfundneunzig euro
Poeirinho Niepoort 2020 | Bairrada
Flasche
fünfundneunzig euro
Glas
zwanzig euro
fünfundachtzig euro
Textura da Estrela Tinta Pinheira 2022 | Dão
Flasche
fünfundachtzig euro
Glas
achtzehn euro
Sake
einhundertsiebenundsiebzig euro
Yamamoto Pure Black | Junmai Ginjo
720ml
einhundertsiebenundsiebzig euro
einhundertundneunzig euro
Urakasumi "Zen" | Junmai Ginjo
720ml
einhundertundneunzig euro
300ml
achtzig euro
200ml
fünfundfünfzig euro
einhunderteinundsechzig euro
Tensei Senpou | Junmai Ginjo
720ml
einhunderteinundsechzig euro
300ml
neunundsechzig euro
200ml
achtundviertzig euro
einhundertsiebzig euro
Jidaiokure Yamahai
720ml
einhundertsiebzig euro
300ml
zweiundsiebzig euro
200ml
fünfzig euro
einhunderteinundfünfzig euro
Rihaku Shuzo Nigori | Tokubetsu Junmai
720ml
einhunderteinundfünfzig euro
300ml
siebenundsechzig euro
200ml
sechsundvierzig euro
einhundertsiebzig euro
Masumi Kuro | Junmai Ginja
720ml
einhundertsiebzig euro
300ml
zweiundsiebzig euro
200ml
fünfzig euro
einhundertvierzig euro
Masumi Kaya | Junmai Sho
720ml
einhundertvierzig euro
300ml
dreiundsechzig euro
200ml
vierundvierzig euro
Süßwein
einhundertfünfunddreißig euro
Blandy's 10 Years Old | Madeira
Flasche
einhundertfünfunddreißig euro
Glas
sechzehn euro
einhundertundsechzig euro
Graham's 20 Years Old | Porto Tawny
Flasche
einhundertundsechzig euro
Glas
neunzehn euro
Bier
Sagres
fünf euro
Groß | sieben euro
Sapporo
Klein | vier euro
Groß | sieben euro
Corona
sechs euro
Sun Storm Ginger Beer
acht euro
Alkoholfrei
Vitalis stilles Wasser
fünf euro
Castelo Fina Sprudelwasser
fünf euro
Sodas und Tonics
vier euro
Virgin Mojito
zehn euro
Freedamm Lager
fünf euro
Grüner Apfel | Ingwer
neun euro
acht euro
Eistee
Assam | Genmaicha | Hojicha
acht euro
Ananas | Ingwer | Basilikum
zwölf euro
Ananas
elf euro
Orangensaft
acht euro
Hausgemachte Limonade
acht euro
Hibiskus-Limonade
neun euro
Yuzu Limonade
neun euro
Allergene
Bitte informieren Sie uns über etwaige Unverträglichkeiten und Allergien oder wenn Sie weitere Informationen über Lebensmittelallergene benötigen.
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